七月份没什么螃蟹,一般情况下要到九月底十月初,边吃螃蟹边赏月。七月的螃蟹就一个鲜味,不管大小都没什么肉,黄也不饱满,不算好吃，七月一般来说是母的好，农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多，不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳。七月主要是吃公蟹(因为六月份没有母螃蟹),这时候的公蟹壳儿又薄黄又多肉又嫩,特别美味,俗话说得好,9月份吃母螃蟹(因为蟹黄多),10月份吃公螃蟹。
想要吃好吃的螃蟹,等到中秋节后10天,那时候才叫美味。农历八月份以后。7月的螃蟹就一个鲜味,不管大小都没什么肉,黄也不饱满,不算好吃。最佳时间:“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的。我觉得螃蟹最好吃,肯定是在九月份,九月份是吃螃蟹的一个非常好的时节,一般九月份的螃蟹是最肥美的,所以这个时候吃大闸蟹。
以下是一些在这个季节比较常见的海鲜:1。螃蟹:夏季是螃蟹的盛产季节,可以品尝到新鲜的螃蟹,如大闸蟹。有句老话叫:七上八下吃河蟹。就是在农历七月河蟹肥美之际享受蟹黄蟹膏的鲜香。如果再备下美酒,约上好友持螯饮酒品茗赏菊,无疑是难得的享受。也可以其实10月份才是钓蟹的最佳季节,吃螃蟹的季节主要就是秋天,农历“七上八下”是螃蟹的成熟季节,同时也正是捕捞的旺季。
7月是六月黄、黄油蟹和奄仔蟹三蟹当主角的时候,上档期只有一个多月到两个月,过了这个档期就要等来年了,有道是:不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。挑选7月的螃蟹时,有几个关键要点，首先,要选择体型饱满、壳色鲜艳的螃蟹,这表示它们是新鲜的。其次,观察螃蟹的活动性,选择活跃、爪子有力的螃蟹，一、大闸蟹大闸蟹是蟹类中最为美味的一种,在七月份也是最好的季节。